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日本單身OL的料理&生活記錄
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とらふぐ亭--河豚料理

第二道則是河豚生魚片囉

河豚的魚肉吃起來特別有咬勁耶。肉質很緊,且清甜好吃極了。

第三道則是河豚炸物

熟的河豚肉反而更能吃出河豚肉質的甜味耶。。。加上現炸的,超好吃。

再來是主菜囉。炭烤河豚
河豚肉上桌前,牠...竟還在動耶 老實說心情有點複雜。。。不過這道燒烤,河豚肉用的醃醬非常的特別,醬油底但又混了不知名的香料,吃起來有點微辣,真特別。

最後就是飯與甜點。
飯也極為特別,加了蛋黃,山藥,河豚皮,海藻類等等混在一起,味道非常的特別呢。
甜點是香草冰淇淋加黑糖蜜。

這天真是飽餐一下,希望下回爸媽來時能帶他們去品嚐。
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